じゃあがる通信

那覇市真嘉比にある「田そば」

巨大な三枚肉で有名です。



こんな感じです








しかし、人気があって、限定品なため

１１時半に店に入ったにもかかわらず、売り切れでした。


それで、



普通の三枚肉そばです

しかし、スープがどくとくで、なんかうまい。

酸味が少しある感じで、全部飲んじゃった。



次行ってみよ



琉球村近くの５８号線沿いにある「山田水車屋」

オープンしたばかり



どこかで見た風車だと思ったら、

以前住んでいた浦添にあった「さとや」というそば屋のご主人だって。

さとやを閉めて、ここに移ったらしい。

さとやは店中に模型機関車を走らせていて、

注文した品も機関車が運んでくれる。

子供を連れて、よく行ったものだ。



沖縄そば　５００円ワンコインでこんなに立派なそばが

味もさとやで培われただけあって、うまいよ。


昼はそばばかり食べてるけど、ぜんぜんあきない

この前、糸満西崎の「神山食道」が店閉めたらしいと

書いたけど、先月行った、西原幸地にある「がじゅまる」も

ラーメン屋に代わっていた。

とてもうまいそば屋さんだったのに、

残念だな。

まあ、さとやみたいにどこか引っ越したかもしれないので、

どこかで出会えたらいいですね。